KÜCHE mit Herz

Hamburg, Eppendorfer Landstraße 145, neun Uhr morgens:
Zwölf junge Köche und Köchinnen nehmen ihre Plätze in der Küche
des "POLETTO" ein. Kisten, Körbe und Steigen mit frischem
Gemüse, Fisch, Fleisch werden angeliefert.

Und dann geht`s los. Auf engstem Raum arbeitet ein äußerst
motiviertes, freundliches Team.

Hand in Hand. Fast lautlos. Voller Herzblut.