Kürbiscarpaccio mit Ziegenricotta & Wulksfelder Salatbabys
Polettos "Paprika im Pergament" mit Mozzarella di Bufala
Bohnensülze mit Trüffelvinaigrette
Wulksfelder Kartoffel-Zucchiniauflauf mit Kapern & Gorgonzola
Tomaten-Caipirinha
Sommerkartoffeln mit Salzkruste, Kräuterdip und Buntes Gemüse
Pimentos de Padron mit pink salt flakes
Tarte Tatin mit Pfirsichen
Wulksfelder Salat aus Wurzelgemüse
Ziegenkäseterrine mit Chicorée und Quitten